Ces boules de neige aux amandes et à la confiture de framboises ruineront toute tentative de n’en prendre qu’une seule.

Ingrédients:

200 g de beurre mou,
60 g de sucre glace,
1 c. à café d’extrait de vanille
, 1 c. à café d’extrait d’amande (ou d’amandes moulues)
, 150 g d’amandes moulues/farine d’amandes,
200 g de farine de blé (type 405)
, une pincée de sel,
environ 150 g de confiture de framboises sans pépins,
sucre glace pour enrober.

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