Préparation:
1. Crémez le beurre avec le sucre et le sel. Incorporez l’œuf et ajoutez la farine jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.
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2. Façonnez la pâte en trois rouleaux égaux, badigeonnez-les de beurre fondu et roulez-les dans le sucre. Réservez au réfrigérateur pendant environ 40 minutes.
3. Coupez en tranches d’environ 1 cm d’épaisseur et faites cuire au four à 180 °C pendant environ 14 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées. Laissez refroidir complètement et servez.
