Suggestions de service
Servir chaud avec du beurre, du miel ou de la confiture
Parfait pour accompagner soupes et salades
Idéal comme base de sandwichs maison
Conseils de cuisine
L’eau doit être tiède, jamais chaude, pour ne pas tuer la levure
Ne pas trop pétrir pour garder une mie bien moelleuse
Si la pâte colle trop, ajouter un peu de farine progressivement
Bienfaits nutritionnels
Bonne source de glucides pour l’énergie
Sans conservateurs, contrairement à de nombreux pains industriels
Convient aux régimes végétariens
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Calories : 150 kcal
Matières grasses : 1,5 g
Graisses saturées : 0,5 g
Cholestérol : 20 mg
Sodium : 300 mg
Glucides : 30 g
Fibres : 1 g
Sucres : 1 g
Protéines : 4 g
Conservation
Jusqu’à 3 jours à température ambiante
Jusqu’à 3 mois au congélateur dans un sac hermétique
Décongeler à température ambiante ou réchauffer légèrement au four
