Ingrédients:
300 g de farine tout usage (type 405),
130 g de sucre glace,
1 pincée de sel,
200 g de beurre froid,
2 jaunes d’œufs
pour la garniture,
20 g de poudre pour pouding à la vanille ,
30 g de sucre,
200 ml de lait,
100 ml de lait de poule
(facultatif), 70 g de beurre pour la crème
, sucre glace pour saupoudrer.
Voir plus sur la page suivante
