Sucres raffinés.
Graisses saturées et trans.
Excès de sodium.
Alcool en grande quantité.
Aliments à éviter si vous avez de l’arthrite
Sucres raffinés et glucides transformés
Les bonbons, les biscuits et les pains blancs augmentent le taux de glucose et déclenchent des processus inflammatoires.
Graisses trans et huiles végétales raffinées
Présent dans la restauration rapide, les aliments frits et les produits industriels. Ils contribuent à la prise de poids et aggravent l’inflammation.
Viandes rouges et transformées
L’excès de graisses saturées et de composés chimiques augmente la douleur et l’inflammation.
Produits laitiers entiers et fromages affinés
Certaines personnes souffrant d’arthrite remarquent une plus grande raideur après avoir consommé des produits laitiers, en raison des protéines qui peuvent irriter les tissus enflammés.
Boissons alcoolisées et boissons gazeuses sucrées
L’alcool interfère avec les médicaments et peut aggraver l’inflammation, tandis que les sodas chargés de sucre alimentent le processus inflammatoire.
Excès de sel et d’aliments ultra-transformés
La rétention d’eau augmente la pression sur les articulations et aggrave les symptômes.
Aliments qui peuvent soulager les symptômes
Fruits et légumes antioxydants
Les myrtilles, les fraises, les épinards et le brocoli combattent les dommages oxydatifs dans les articulations.
Poissons riches en oméga-3
Le saumon, le thon et les sardines réduisent l’inflammation grâce à leurs acides gras essentiels.
Légumineuses et grains complets
Ils fournit des fibres, des protéines végétales et aident à maintenir un poids santé.
