Ces aliments peuvent provoquer des picotements et des brûlures et doivent donc être évités par les personnes souffrant d’ulcères d’estomac.
Les aliments bénéfiques pour guérir les ulcères
Certains aliments ont des propriétés curatives exceptionnelles qui peuvent aider à guérir les ulcères d’estomac. Voici quatre aliments essentiels à inclure dans votre alimentation :
Vitamine U (chou)
La vitamine U, une forme de méthionine, est un composé découvert dans les années 1950 par le Dr. Garnet Cheney de l’Université de Stanford. Ce composé est particulièrement concentré dans le chou.
Des études montrent que la vitamine U peut restaurer la couche de mucus protectrice de l’estomac et apaiser la muqueuse gastrique. Le chou, et particulièrement le jus de chou cru, est l’un des remèdes les plus efficaces contre les ulcères. Voici comment procéder :
Instructions :
- Mixez du chou cru jusqu’à obtention d’un jus.
- Filtrez le jus pour en retirer les morceaux.
- Ajoutez un peu de pomme pour adoucir le goût si désiré.
- Buvez ce jus trois fois par jour et les ulcères commenceront généralement à guérir en une semaine. Continuez jusqu’à ce que vous ne ressentiez plus aucune douleur.
Vous pouvez également ajouter du chou râpé dans vos salades quotidiennes.
MGO – Miel de Manuka
Le méthylglyoxal (MGO) contenu dans le miel de Manuka est très efficace pour réparer la muqueuse de l’estomac et guérir les ulcères. Le miel brut, en particulier le miel de Manuka d’Australie ou de Nouvelle-Zélande, a de puissantes propriétés antibactériennes qui détruisent H. pylori.
Consommez deux cuillères à soupe de miel brut chaque matin pour apaiser le tube digestif, réduire l’irritation et favoriser la guérison des ulcères.
Oléocanthal (huile d’olive)
L’huile d’olive extra vierge est riche en oléocanthal et en oléuropéine, des composés qui stimulent la production de mucus sain dans l’estomac et facilitent la guérison des ulcères. Elle réduit également l’inflammation et la douleur
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