Lavez soigneusement tous les produits. Hachez grossièrement les concombres, le céleri, les légumes verts et la pomme.
Mélanger:
Ajoutez le tout dans un mixeur à grande vitesse. Mélanger jusqu’à obtenir une consistance complètement lisse (1–2 minutes).
Souche (facultatif) :
Pour une texture semblable à du jus, filtrez à travers un sac de lait de noix ou un tamis à mailles fines.
Pour un maximum de fibres, buvez tel quel.
Magasin:
Verser dans des bouteilles ou des bocaux en verre hermétiques. Réfrigérer jusqu’à 3–4 jours.
Apprécier.
