Instructions / Méthode
Étape 1 : Remplir la mijoteuse
Déposez les filets de poulet congelés au fond de votre mijoteuse. Essayez de les disposer en une seule couche si possible, mais ne vous inquiétez pas s’ils se chevauchent légèrement.
Étape 2 : Préparer la sauce
Dans un petit bol, fouettez ensemble la soupe condensée, l’assaisonnement ranch sec et le bouillon de poulet jusqu’à obtenir une consistance lisse. La sauce sera épaisse et parsemée d’herbes.
Étape 3 : Verser et enrober
Versez la sauce uniformément sur le poulet. Utilisez une cuillère pour bien l’étaler, en veillant à ce que le dessus des filets soit bien enrobé. Un peu de sauce se déposera au fond ; c’est parfait pour préparer une sauce brune plus tard.
Étape 4 : Cuisson lente
Couvrez et laissez cuire :
Basse température : 6 à 7 heures
Haute température : 3 à 4 heures
Le poulet est cuit lorsqu’il atteint une température interne de 74 °C (165 °F) et qu’il s’effiloche facilement à la fourchette.
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