Une demi-heure suffit pour cuire la garniture :
NOYER:
25 grammes de cerneaux de noix moulus ;
25 grammes de sucre glace ;
1 cuillère à soupe de miel ;
1 cuillère à soupe de confiture d’abricots ;
10 deka pain d’épice;
zeste de citron râpé ;
environ un décilitre de lait
Faites cuire les ingrédients ensemble. Si la préparation est trop épaisse, ajoutez du lait chaud. Si elle est trop liquide, laissez-la réduire pour pouvoir l’étaler.
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