Ingrédients : 2 œufs 2 pommes 150 g de farine 250 ml de lait 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à café de cannelle (optionnel) 1 pincée de sel Beurre ou huile pour la cuisson Directions : Éplucher les pommes, retirer le cœur et les couper en petits dés ou fines lamelles. Dans … Lire la suite
Ingrédients : 6 œufs Sel et poivre 100 g de saumon fumé 50 g de fromage frais type fromage à tartiner 1 cuillère à soupe de crème fraîche 1 cuillère à café de jus de citron 1 petite échalote finement hachée Aneth frais ou ciboulette pour la décoration Directions : Faire cuire les œufs dans … Lire la suite
Ingrédients : 3 endives Sel et poivre au goût 400 g de pommes de terre 1 boîte de thon au naturel (égoutté) 1 petite échalote finement émincée 2 cuillères à soupe de persil frais haché 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de moutarde 1 cuillère à soupe de jus de citron … Lire la suite
Ingrédients : 500 g de farine (type 55 de préférence) 350 ml d’eau tiède 10 g de sel 7 g de levure boulangère sèche (ou 20 g de levure fraîche) Directions : Dans un grand bol, mélange la levure avec l’eau tiède. Laisse reposer 5 à 10 minutes jusqu’à ce que de petites bulles apparaissent … Lire la suite
Ingrédients : 150 g de sucre 1 pincée de sel 3 œufs 200 g de poudre d’amandes 1 orange (zeste + jus) 100 g de beurre fondu 1 cuillère à café d’extrait de vanille 1 cuillère à café de levure chimique Amandes effilées (pour la décoration) Sucre glace (optionnel) Directions : la suite au page … Lire la suite
Ingrédients : 4 blancs de poulet 10 cl de lait entier 1 bouquet de thym frais 1 kg de pommes de terre grenailles 20 cl de crème liquide 1 pincée de noix de muscade 2 cuillères à soupe d’huile d’olive (ou une noix de beurre) Sel fin et poivre noir du moulin Directions : la … Lire la suite
Salade composée saumon et avocat Ingrédients : Le jus d’1 citron 2 avocats mûrs 1 concombre 200 g de saumon frais ou fumé coupé en morceaux 100 g de tomates cerises 1 petite échalote finement émincée 1 poignée de salade verte (roquette ou laitue) 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à café de … Lire la suite
Ingrédients : 2 carottes moyennes (riches en bêta‑carotène pour la vision) 1 betterave petite (aide à nettoyer le foie et le sang) 1 branche de céleri (facilite l’élimination des graisses) 200 ml d’eau ou jus d’orange frais 1 cuillère à café de miel (optionnel, pour adoucir) Préparation : Voir suite page suivante
Jus japonais pour détoxifier le côlon et dégonfler l’abdomen L’accumulation de toxines, de graisses et de déchets dans le gros intestin est l’un des plus grands ennemis silencieux du corps humain. Au fil du temps, une mauvaise alimentation, le stress et la consommation excessive de produits transformés peuvent provoquer une inflammation intestinale, de la constipation … Lire la suite
Nombreuses sont les personnes qui recherchent une solution simple et naturelle pour réduire les ballonnements et se sentir plus légères sans suivre de régimes compliqués. Récemment, une boisson bien-être maison a suscité un vif intérêt sur Internet grâce à sa simplicité. Le principe est simple : une cuillère à café chaque soir pendant trois jours, dans le … Lire la suite